お気に入り調味料φ(..)メモメモ(2022/07)

お気に入り調味料φ(..)メモメモ(2022/07)

ブックマークとして、書き留めておきます。

ホクレン てんさい糖

ホクレン てんさい糖

一度使ったら、漂白砂糖には戻れません…はちみつの様な液体タイプも美味しい。カロリーはしっかり在るので、入れすぎ注意です!

またいちの塩

またいちの塩

竹の塩田を使って濃縮した海水を平釜で炊き、結晶化させた塩です。

井上古式じょうゆ

井上古式じょうゆ

美味しい。生きている感が凄くて、冷暗所でも2週間ぐらいで「開けたらポン!」と鳴ります。

ガーリックパウダー

【乾燥ガーリック】ガーリックパウダー

チューブよりずっと香ばしく、添加物が入っていないです。日持ちもするのでお勧め!

北海道こぶのだし

北海道こぶのだし

鍋、うどん、卵焼きなど、和食には何でも会います。お刺身の醤油に混ぜると絶品です!

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